maître de restaurante – Natal

Coordenar a equipe e treinar funcionários controlar e organizar o restaurante elaborar com o gerente a estratégia de vendas e metas para os garçons fazer reserva de mesas pessoalmente ou por telefone para pequenos, médios e grandes grupos recepcionar os clientes e acompanha-Los até as mesas realizar a venda de produtos existente por meio de sugestão verbal dos produtos acompanhar o fluxo do serviço e atendimento para que no decorrer da recepção o cliente sinta-Se tratado com máxima atenção atender adequadamente as reclamações dos clientes, de modo que se possa minimizar a sua insatisfação com a empresa apresentar a nota e cobrar, se for o caso explicando as diversas formas de pagamento supervisionar o recolhimento e a distribuição de taxa de serviço e da gorjeta despedir-Se dos clientes com discrição, manifestando interesse pelo se retorno dar suporte ao gerente operacional em todas as demandas necessárias, como em escala de folga, treinamento de garçons, cumins, auxiliar de bar e barman realizar outras atividades relacionadas ao cargo requisitos:-Ensino médio completo. Ensino superior será um diferencial. Conhecimentos em informática. Curso de garçom, maitre, vinhos ou técnica de vendas será um diferencial. Inglês básico. experiência como garçom, chefe de fila ou maitre. Possuir cnh e veículo (carro ou moto) será um diferencial. Escolaridade mínima exigida:sem informação.

Efetivo